Bäckerei Helmich ist neuer Kooperationspartner der NMS
Die Nelson Mandela-Schule freut sich über einen neuen Kooperationspartner. Am vergangenen Montag wurde der Vertrag mit der Bäckerei Helmich GmbH mit Sitz in Rheine-Nord unterzeichnet. Dass die Bäckerei Helmich keine gewöhnliche Bäckerei ist, können die Schülerinnen und Schüler der NMS im Rahmen ihrer Berufsorientierung demnächst hautnah erfahren. Die Firma Helmich entwickelt für Bäckereien, auf der Grundlage ihrer „NurNatur“Rohstoffe, Brote mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Kreativität, Teamgeist und Begeisterung für das Handwerk spiegeln dabei den unverwechselbaren Geschmack des Brotes wider. Insbesondere die Zeit zur Reifung spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Produktes. „Diese Arbeitsweise passt optimal zu unserem Leitbild „Gute gesunde Schule“, freut sich Schulleiterin Sandra Matzelle über den neuen Kooperationspartner.
In ihrem hochmodernen Ausbildungscenter gibt die Bäckerei ab 2021 Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit den Beruf des Bäckers zu erlernen. Dabei wird das Ausbildungskonzept komplett neu gedacht. Allein die Arbeitszeiten, die zuvor eher abschreckend auf mögliche Bewerber waren, sind grundlegend anders.
„Wir sehen das Projekt mit der Nelson-Mandela-Schule als Chance offensiv auf junge Leute zuzugehen und sie von dem Beruf des modernen Bäckers zu überzeugen“, so Ricarda Helmich und spricht damit den aktuellen Fachkräftemangel innerhalb ihrer Branche an. Um diesem vorzubeugen sei der Königsweg die Fachkräftesicherung. Konkret bedeutet dies, dass die Schülerinnen und Schüler der NMS an vielen Stationen der Berufsorientierung zukünftig immer wieder in Kontakt mit der Firma Helmich GmbH kommen werden.
Am virtuellen „Tag der offenen Tür“ der Nelson Mandela Schule (ab 30.11.2020) wird sich u.a. auch dieses Unternehmen interessierten Schülerinnen und Schülern sowie deren Eltern präsentieren und über Berufe, Schülerbetriebspraktika und Bewerbungsverfahren informieren. „Unsere Kooperationspartner nehmen einen sehr hohen Stellenwert innerhalb unserer Zukunftsorientierung ein. Wir sind dankbar in der Firma Helmich einen weiteren Partner für unsere Berufsorientierung gefunden zu haben und freuen uns sehr auf die zukünftige Zusammenarbeit“, so Sandra Matzelle.
